Morgon - Corcelette 2024 - carton de 6

Ce terroir nous donne des arômes de kirsch, de fruits murs à noyaux avec une robe grenat.

INous vendangeons manuellement, avec un tri minutieux des raisins, nous ne gardons que les meilleurs. C’est une vinification Beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec grillage pour le marc afin d’extraire un maximum de couleur et de tannins. Les vins vont cuver 10 à 16 jours avec maîtrise des températures