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Salamandre - rouge 2021 - carton de 6

Salamandre - rouge 2021 - carton de 6

Prix habituel €96,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €96,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Pays France
Vignoble Domaine Coste
Robe Rouge
Appellation IGP Côtes de Thongue
Millésime 2021
Cépage 60% Cabernet Sauvignon et 40 % Syrah
Format Carton
alcool 14°

DEGUSTATION

Oeil : robe profonde rouge violacée
Nez : fin et complexe, fruits rouges, myrtille, cassis, thym, menthe.
Bouche : Attaque ample et fine, belle longueur en bouche et tannins élégants.

VINIFICATION ET ELEVAGE

Vendange égrappés à l'arrivé en cave. Chaque cépage sont vinifiés séparément.
Une longue macération de 4 à 5 semaines avec travail du chapeau de marc par pigeage.
Les vins sont assemblés en fin d’hiver puis élevés en fûts de chêne pendant 18 mois avant la mise en bouteille.

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