LA MADRE GALLEGO blanc - Domaine Le Grand Castelet - carton de 6

Plein d’amour pour sa famille, ce vin est un reflet d’Isabelle, La Madre Gallego, élégant, fin, subtil.... Avec le cépage dont elle est tombée amoureuse en Espagne, le VERDEJO, nous avons trouvé sont miroir sur ce vin.

Le domaine profite pleinement de la fraîcheur du Rhône et de sols sablo-limoneux qui permettent aux racines de puiser l’humidité en profondeur.
Ce contexte limite le stress hydrique et permet de maîtriser les maturités, apportant aux vins un équilibre subtil entre gourmandise, fraîcheur et acidité.