EL PADRE GALLEGO rouge - Domaine Le Grand Castelet - carton de 6

A la fois rigoureux, exigent et généreux, ce vin représente l’esprit de Jose Maria El Padre Gallego, tendu avec du volume grâce au Marselan et à la Syrah. L’élevage de plusieurs mois lui apporte cette rondeur, douceur finale, gourmandise et plaisante.

Le domaine profite pleinement de la fraîcheur du Rhône et de sols sablo-limoneux qui permettent aux racines de puiser l’humidité en profondeur.
Ce contexte limite le stress hydrique et permet de maîtriser les maturités, apportant aux vins un équilibre subtil entre gourmandise, fraîcheur et acidité.