Château Les Dames de Ferran blanc 2023 - Pessac Léognan - carton de 6

Robe brillante avec des reflets dor eF s ou l eF g eB rement verts
Des aroJ mes d'agrumes (pamplemousse, citron), de fruits tropicaux (mangue, ananas) et des notes florales, avec un soupçon de mineF raliteF .
Belle vivaciteF en attaque graJ ce aB l'aciditeF naturelle du Sauvignon Blanc.
Fruits de mer, des poissons grilleF s, des viandes blanches en sauce leF geB re ou meJ me des fromages frais.

Agriculture raisonneF e : pas de deF sherbants, pas

d'insecticides mais confusion sexuelle, utilisation uniquement de produits sans CMR (canceF rogeB nes, mutageB nes et reprotoxiques).
Pressurage direct et fermentation alcoolique en barrique de 300L.
BaJ tonnage sur lies fines en barrique de cheJ ne merrain pendant 9mois.