Château Ferran rouge 2019 - Pessac Léognan - carton de 6

Vin à la robe rubis tirant vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre.
Nez fin avec des arômes de groseille, de framboise noire, de cassis écrasé avec un bouquet garni de cannelle.
Souple et crémeux en attaque avec des flaveurs fruitées relevées par des tanins enrobé. La finale est accompagnée de note minérale persistante.
Viande en sauce avec des girolles, poisson en sauce charcuterie et viande blanche grillée.

cuves inox thermorégulées 30 jours
barriques de chêne merrain 12 mois – 30% de bois neuf
Agriculture raisonnée : pas de désherbants, pas
d'insecticides mais confusion sexuelle, utilisation
uniquement de produits sans CMR (cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques).