Château Ferran blanc 2024 - Pessac Leognan - carton de 6

L'oeil : Robe brillante avec des reflets dorés ou légerement verts
Le nez : Des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron), de
fruits tropicaux (mangue, ananas) et des notes florales, avec un soupçon de minéralite.
La bouche : Belle vivacité en attaque grâce à l'acidité naturelle du Sauvignon Blanc, équilibrée par la rondeur et la
structure apportées par le Sémillon.
Les accords : Fruits de mer, des poissons grillés, des viandes
blanches en sauce légère ou même des fromages frais.

Agriculture raisonnée : pas de désherbants, pas
d'insecticides mais confusion sexuelle, utilisation
uniquement de produits sans CMR (cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques).
Fermentation alcoolique en barrique de 300L après pressurage en grappe entière.
Bâtonnage sur lies en barrique 300L de chêne merrain pendant 9 mois – 10% bois neuf