Château de Plassan Rouge - 1ère Côtes de Bordeaux - Carton de 6

On retrouve dans chaque millésime de Plassan depuis l986, quelques caractéristiques communes : ce sont des vins puissants, aux arômes à dominante de fruits très mûrs, presque confits (pruneaux, cassis), légèrement épicés. En bouche, ils sont ronds, légèrement tanniques dans les premières années de vieillissement mais très équilibrés.

On peut commencer à les gouter à 2 ans mais ils n'atteindront leur optimum qu'à 4/5 ans et peut se conserver 8 à 10 ans selon les millésimes.