Le 28 juin 2025, notre équipe du Cellier de Beaumont a eu le plaisir d’organiser sa première dégustation de l’année, sous un soleil radieux. L’ambiance était à la fois chaleureuse, amicale et conviviale, à l’image de nos clients et de nos vins !
Cet événement a permis à nos invités de découvrir de nouveaux produits que nous avions soigneusement sélectionnés lors des salons professionnels du début d’année, notamment Wine Paris. Ce fut l’occasion idéale pour partager nos coups de cœur viticoles et échanger autour de ces vins.
🍷 Une sélection estivale pleine de caractère
Au programme de la dégustation :
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🌸 Rosés du Languedoc : frais, fruités, parfaits pour accompagner les repas d’été.
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🍇 Rouges du Minervois et du Cabardès : élégants et puissants, typiques du Sud.
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🌿 Côtes du Rhône Bio & Demeter (rouge et blanc) : des vins respectueux de la nature et d’une belle rondeur.
💖 Les coups de cœur de la soirée
Parmi les découvertes qui ont marqué les esprits, la Salamandre du Domaine Montrose (Languedoc) a littéralement conquis le cœur des participants. Son équilibre, sa fraîcheur et son expression du terroir ont séduit aussi bien les amateurs que les connaisseurs.
Une mention spéciale revient également au rouge et au blanc du Domaine des Hautes Blâches, certifiés Bio & Demeter. Derrière ces vins se cache une véritable histoire de passion : celle d’un vigneron engagé qui, avec sa compagne, perpétuent les gestes d’autrefois, travaillant encore ses vignes avec des chevaux de trait. Une approche authentique et respectueuse, qui a profondément touché nos convives.
" Pour nous, la traction animale est une continuité. Elle respecte l’environnement, réduit le tassement des sols, les nuisances sonores, favorise la vie microbienne en ne procédant plus au labour "
🤝 Une ambiance conviviale et des échanges passionnés
Nos participants ont particulièrement apprécié la diversité des terroirs et la qualité des échanges tout au long de cette journée.
Un grand merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à la réussite de cet événement, et à nos fidèles clients pour leur enthousiasme et leur curiosité !
Nous avons déjà hâte de vous retrouver pour la prochaine dégustation…
En attendant, restez connectés pour découvrir nos nouvelles sélections et actualités du Cellier de Beaumont 🍷✨